हर्ब (औषधि) गार्डनिंग (herb gardening)-
हर्ब का अर्थ होता है औषधि और हर्ब गार्डनिंग छोटे स्तर पर या घर पर की जा रही हो तो इसका सीधा सम्बन्ध भोजन में डालने वाली सामग्री और पैय पदार्थो में डाली जाने वाली सामग्री या छोटे मोटे घरेलू उपचार से होता है। जैसा की हम जानते है किसी भी भोजन की जान होती है उसके मसाले और यदि ये मसाले फ्रेश हो तो भोजन का स्वाद भी उतना ही बढ जाता है। यदि ये मसाले घर पर ही उगाये गये हों तो फिर क्या कहने ,साथ ही इनकी खुशबू से वातावरण में एक ताजगी बनी रहती है। हर्ब गार्डनिंग जमीन और गमले दोनों में की जा सकती है।
हर्ब गार्डन में लगाये जाने वाले पौधे-
हर्ब गार्डन में लगाये जाने वाले पौधे-
--एलोवेरा
थाइम(अजवायन)--
--काली मिर्च(ब्लैक पेपर)
अश्वगंधा--
--लोंग(क्लोव)
छोटी प्याज(चिव्स)--
--लहसुन(गार्लिक)
धनिया(कोरीअंडर)--
-- ईमली(टैमरिंड)
अदरक(जिंजर)--
--रोज़मेरी
मिंट (पौदीना)--
--हल्दी(टरमरिक)
बेसिल प्लांट(तुलसी)--
दोस्तों आशा करती हु ये जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी।
